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面包還可以這樣做, 不用烤箱不用黃為籌毒資搶財物油, 松軟美味, 沒有任何添加劑

[2020-01-04 21:32:23] 來源: 編輯: 點擊量:
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導讀:1、這是400克的面粉,參加五個雞蛋,4克的酵母,依據個人口味參加合適的白糖,2克的精鹽增多面的筋性,把面攪成絮狀,淋入15毫升的色拉油,在揉成一個比較軟的面團。2、接著把面團放到面

1、這是400克的面粉,參加五個雞蛋,4克的酵母,依據個人口味參加合適的白糖,2克的精鹽增多面的筋性,把面攪成絮狀,淋入15毫升的色拉油,在揉成一個比較軟的面團。

2、接著把面團放到面板上,多揉10分鐘,讓面用手能抻出薄膜來,在揉圓,放到碗中,開端發酵。

3、在面發酵的半途中,咱們來籌辦一些餡。這個餡可隨意放,自己喜愛啥就放啥,正好我家有倆個小紫薯,把紫薯去皮,切成丁放入大碗中,加倆勺奶粉,半勺煉乳,拌和均勻!

4、一個小時后,面團的體積顯著變大,并且里邊有豐厚的蜂窩安排咱們把它直接放到案板上。多揉一會,排排里邊的空氣!

5、面排好氣后,把它搟成一個約莫5mm前后的薄餅,在把作好的紫薯餡兒鋪在上面,卷起來,切成等份。接著在把每一份的倆頭兒都捏緊,在卷起來。

6、把作好的生坯依次擺在模具中,扣上保鮮膜二次發酵至倆倍大。發酵好后,在生坯上層抹上一層蛋黃液,在撒上一些是非芝麻。扣上耐高溫保鮮膜,冷水上鍋,大火蒸40分鐘!

7、時刻到后,燜3分鐘在開鍋,咱們的蒸面包就作好了,顏色出格的美麗,特別多朋友都覺得是烤的,可是珍的是蒸的哦!

8、這個面包口感適當的好,并且還拉絲,層次出格豐厚,一層層都是紫薯丁,珍是營養又好吃,一點也不比買的面包差,最主要的是自己作的面包,沒有任何的添加劑,吃著定心,假如您喜愛的話也嘗嘗吧!

食物清單(面粉400克,雞蛋6個,色拉油15毫升,紫薯2個,白糖合適,奶粉2勺,煉乳半勺,是非芝麻合適,精鹽2克)

烹飪小貼士:1、用雞蛋和面在沒揉出手膜之前有點粘手,手上能夠抹點食用油

2、假如想要面包顏色美觀,全程就要用大火蒸,源于蒸

為籌毒資搶財物

的時刻比較長,所以咱們一次性要加足水,進程不要開鍋。

3、喜愛吃奶噴鼻味的面包,能夠把雞蛋換成牛奶

本文由“洪洋美食曰記”創始制作,未經授權禁止轉移抄襲

本文相應詞條慨念解析:

不必

2.不使用;拋棄。作亂,不必帝命。3、不為所用。

面包

面包,是一種用五谷(正常是麥類)磨粉制作并加熱而治成的食物。以

為籌毒資搶財物

小麥粉為首要質料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調節成面團,通過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等半途加工而成的焙烤食物。麺包中熱量最高的是松質麺包,也叫作“丹麥麺包”。它的特性是要參加20百分之百~30百分之百的黃油或起酥油,能構成特殊的層狀結構,常常作成牛角麺包、葡萄干麺包、巧克力酥包等。以面包為往常首要碳水化和物食材來歷的國家仍是會集在歐洲、北美、南美、澳洲、中東和亞洲、非洲的一些國家。

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